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Réf : 372
Published on 19/11/2021

Conducteur de machines - Charcuterie H/F

CDI

Yffiniac - Bretagne - France

Presentation of the company

Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens,  ancré sur des tendances de consommation favorables ?

Stalaven s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir-faire artisanaux auprès des commerces de bouche indépendants.

Filiale du Groupe Euralis, Stalaven s'appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir-faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres Traiteur auprès de ses clients. 

Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits savoureux (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons,  entrées, salades, plats cuisinés…) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier, et livre en direct plus de 7 000 bouchers charcutiers traiteurs et petits commerces de bouche.

Satisfaire des consommateurs toujours plus exigeants,  et accompagner nos clients artisans indépendants dans leur transformation,  est ce qui nous anime chaque jour.

Job Description

Le conducteur de machine au poste de “Poussoir-Dosage” travaillera sous la responsabilité du Responsable d'équipe de l’unité Charcuterie et aura pour missions principales de :

  • Préparer la ligne : montage et réglages du poussoir,

  • La conduite de machine : vous utiliserez le poussoir pour le dosage des mêlées « pâté » et produits de charcuterie,

  • Effectuer des contrôles qualité réguliers durant la production ( contrôles détecteur de métaux, contrôle de poids …)


Travail occasionnel le samedi matin indemnisé sous forme de prime forfaitaire

Travail en milieu froid


Required profile

- Dynamique, rigoureux, autonome et respectueux des process et des bonnes pratiques en terme d'hygiène, d'environnement, de qualité et de sécurité,

- Idéalement avoir une première expérience en agro alimentaire,

- Capacité à travailler en équipe

- De formation “Charcutier”, “Cuisinier” (CAP Charcutier, CAP Cuisinier) serait un plus


Other information

Avantages : Intéressement / Participation ; mutuelle familiale groupe (70% de la cotisation prise en charge par l’entreprise), prime de froid, prime d'habillage, produits à prix préférentiels, CSE…

Les horaires de travail sont soit de 7h à 14h30 ou 8h00 à 15h30 - Période de noël : horaires de nuit possibles et indemnisés.