Opérateur de production Abattoir Deveinnage H/F
CDI
Presentation of the company
EURALIS MAISON MONTFORT
Exigence, Gastronomie, Élégance et Créativité caractérisent la BU Maison Montfort fondée en 1988 au cœur des landes, terroir de gastronomie.
A travers des recettes originales et traditionnelles, pleines de surprises et de caractère, Maison Montfort est devenue en 30 ans un acteur majeur de la gastronomie de canard. Nos gammes de produits, dont certaines bénéficient de l’appellation IGP Sud-Ouest ou Label Rouge, sont commercialisées en Grandes & Moyennes Surfaces pour le plus grand plaisir des particuliers.
Au sein d’une coopérative engagée, la BU Maison Montfort s'appuie sur le savoir-faire de 250 adhérents du Sud-Ouest, éleveurs de canards, qui font de l'activité l’un des fleurons de la production de la coopérative Euralis.
Rejoindre Maison Montfort, c'est avoir l'opportunité de se développer au sein d’une organisation dynamique, passionnée, à la fois exigeante et bienveillante, toujours animée par un profond désir d'innover et de se réinventer continuellement et dont la raison d'être est de faire découvrir et redécouvrir à ses clients et aux consommateurs les plaisirs d'une gastronomie de canard gourmande, inventive et responsable.
Vous aimez les challenges ? Rejoignez-nous !
Job Description
o Assure le retrait des veines sans déstructurer le foie gras en retirant un minimum de matière
o Si requis par la catégorie du produit, assure le retrait des tâches ou hématomes en retirant un minimum de matière
o Assure le placement des foies dans les contenants requis
o Assure la mise au poids des foies déveinés
Required profile
Ponctuel (le), Assidu(e), Dynamique, Ordonnée (e), Rigoureux (se), Soigneux (se).
Capacité à travailler en équipe
